PHONG CÁCH SỐNG



Thịt heo kho tộ

Khi tiết trời trở đông, những món ăn với vị nóng ấm sẽ giúp cho bữa ăn gia đình của bạn thêm ngon miệng hơn trong không khí se lạnh.

Nguyên liệu:

200g thịt heo cắt miếng vừa ăn
50g hành tây  cắt dài bằng hai đốt ngón tay
2 muỗng canh nước mắm chấm Knorr
2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước
½ muỗng canh đường thắng (nước màu)
2 muỗng canh dầu thực vật, 1 muỗng canh tỏi xay
1 chút tiêu xay, 1 muỗng nước mắm chấm Knorr
1 muỗng canh ớt đỏ bỏ hạt, cắt nhuyễn một nửa
1 chiếc nồi đất

Thực hiện:

1Đun nóng nồi đất, đổ dầu vào nồi, chờ cho đến khi dầu nóng nóng.

Thêm tỏi, ớt đã xắt nhuyễn vào nồi, khuấyđều cho đến khi tỏi trở thành màu nâu.

 

2Sau đó, cho thịt heo, nước đường thắng (nước màu) vào nồivà khuấy đều để nước đường thắng ngấm đều vô thịt heo.

Đổ nước mắm, đường, hạt tiêu vào nồi thịt , sau đó đổ nướcvào và trộn đều. Đểmón ăn sôi trên lửa nhỏ khoảng 5 phút cho đến khi tất cả gia vị thấm đều vào thịt.

 

3Bày ra đĩa, trang trí với hành tây.

18/12/2013 - Co.opXtra

CÁC TIN LIÊN QUAN